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      單項(xiàng)選擇題

      職業(yè)道德是人們?cè)谔囟ǖ穆殬I(yè)活動(dòng)中所應(yīng)遵循的()的總和。

      A.技術(shù)規(guī)范
      B.行為規(guī)范
      C.職業(yè)內(nèi)容
      D.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

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        干制品原料又稱為干貨,可分為()性干制品和動(dòng)物性干制品兩大類。

        A.植物
        B.蔬菜
        C.木耳
        D.口蘑

      • 單項(xiàng)選擇題

        籃花花刀是在原料()略斜向直剞深約原料的2/3,刀距約2~3厘米交叉刀紋。

        A.兩面
        B.上面
        C.下面
        D.左面

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