<ul id="amdcc"></ul>

<tr id="amdcc"><blockquote id="amdcc"></blockquote></tr>

<b id="amdcc"><meter id="amdcc"><strike id="amdcc"></strike></meter></b>

單項(xiàng)選擇題

清水漂洗法主要適用于（）的原料清洗。

A.松散易碎
B.黏液較多
C.油污較多
D.腥臭味重

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于過油與炸制法表述錯(cuò)誤的是（）。
A.炸制法是一種烹調(diào)方法
B.過油是熱菜烹調(diào)的一道工序
C.過油與炸只是叫法上的不同
D.過油后的原料需要加熱調(diào)味才能成菜
單項(xiàng)選擇題
下列為花色熱菜組配手法的是（）。
A.貼
B.扣
C.擠
D.以上都是