單項選擇題

使用過期食品的后果可能是什么？（）

A.營養(yǎng)不良
B.食物中毒
C.過敏反應(yīng)
D.傷口感染

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單項選擇題

食品加工企業(yè)必須遵守哪些基本原則？（）

A.食品質(zhì)量優(yōu)先
B.食品營養(yǎng)豐富
C.食品安全第一
D.食品口味美味

單項選擇題

在餐廳用餐時，如何判斷食品是否符合衛(wèi)生標準？（）

A.觀察餐廳的環(huán)境和設(shè)施是否整潔
B.觀察食品的質(zhì)量和新鮮度
C.觀察廚師的衛(wèi)生習(xí)慣和操作規(guī)范
D.以上都是