判斷題

先調(diào)味再調(diào)色是熱制冷吃菜肴調(diào)味的基本特色。

答案: 錯(cuò)誤
題目列表

你可能感興趣的試題

判斷題

調(diào)制蛋清糊蛋清與淀粉的比例以1:0.2為佳。

答案: 錯(cuò)誤
微信掃碼免費(fèi)搜題