判斷題

對蝦、米蝦和沼蝦是我國淡水蝦類的主要品種。

答案：錯(cuò)誤

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判斷題

最適宜烹制熘魚片的海產(chǎn)魚是偏口魚，淡水魚是黑魚。

答案：正確

判斷題

剞刀和雕刻的作用及效果是一樣的。

答案：錯(cuò)誤