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維生素對嬰幼兒營養(yǎng)尤其重要,若缺乏會(huì)影響生長發(fā)育,還會(huì)出現(xiàn)某種維生素缺乏癥,但也不能過多攝入。
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適量攝入對于嬰幼兒成長很有幫助,過多攝入對機(jī)體無益,還會(huì)影響鈣、磷、氯等營養(yǎng)素吸收利用。
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嬰幼兒的必需氨基酸的需要量遠(yuǎn)高于成人,但必需氨基酸種類的需求與成人一致。
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