單項選擇題

包的餡料一般為鮮嫩的（）原料為主。

A.脆性
B.加工性
C.植物性
D.動物性

你可能感興趣的試題

單項選擇題

幼兒對（）最為敏感。

A.咸味
B.甜味
C.苦味
D.辣味

單項選擇題

制作熘腰花，調(diào)味芡汁以（）為宜，以達到質(zhì)地脆嫩的特點。

A.澆汁芡
B.勾汁芡
C.跑馬芡
D.兌汁芡