單項(xiàng)選擇題

豬肥膘肉在制作茸泥過(guò)程中受到劇烈震蕩，加熱時(shí)使脂肪釋放出香味，所以會(huì)使茸泥類(lèi)菜品（）。

A.油潤(rùn)芳香
B.氣味清香
C.滋味清香
D.質(zhì)感可口

微信掃碼免費(fèi)搜題