問答題

【簡答題】簡述遺瘍性結(jié)腸炎的營養(yǎng)原則？

答案：（1）高熱能、高蛋白飲食，每天供給10.46-14.64mg（2500-3500kcal）為宜，蛋白質(zhì)每天100-150...

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答案：（1）高蛋白質(zhì)、高熱能，每天蛋白質(zhì)100克以上，脂肪40克以下，總熱能為10.45mj（2500kcal）。
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【簡答題】簡述慢性腹瀉的營養(yǎng)治療？

答案：（1）低脂少渣飲食，每天脂肪40克左右。應(yīng)給少渣，少纖維的食物。
（2）高蛋白、高熱能，每天蛋白質(zhì)100克左右...