填空題

胰蛋白酶的等電點為（）。

答案： pH=10.1

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酶類藥物的提取過程中，需要對生物組織和細胞進行破碎，常用的破碎方法包括：（）、（）、（）。

答案：磨切法；壓力法；反復(fù)凍融法

（）有降血壓和降血脂的作用。

答案：彈性蛋白酶