單項(xiàng)選擇題

竹筍含較多的草酸，影響人體對(duì)鈣的吸收，烹調(diào)前應(yīng)進(jìn)行（），以去除草酸。

A、涼水浸泡
B、鹽水浸泡
C、悼水處
D、堿水浸泡

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