單項選擇題

蛋白質（）表示攝入蛋白質在體內被利用的情況，即在一定條件下，體內儲留的蛋白質在攝入蛋白質中所占的比例。

A、生物價
B、功效比值
C、凈利用率
D、分解率

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單項選擇題

某中等體力勞動的婦女，身高155厘米，每日需能量40千卡／千克，根據(jù)碳水化合物提供的能量占總能量的60％計算，每日需碳水化合物（）克。

A、200
B、300
C、400
D、500

單項選擇題

（）為能量平衡的常用觀察指標。

A、血脂濃度
B、心率
C、體重
D、肺活量