填空題

縣級(jí)以上地方人民政府完善、落實(shí)（）管理責(zé)任制，對(duì)食品安全監(jiān)督管理部門(mén)進(jìn)行評(píng)議、考核。

答案：食品安全監(jiān)督

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（）統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、指揮食品安全突發(fā)事件應(yīng)對(duì)工作。

答案：縣級(jí)以上地方人民政府

（）對(duì)餐飲服務(wù)活動(dòng)實(shí)施監(jiān)督管理。

答案：國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)