填空題

基本飲食包括普通飲食、（）、（）、流質(zhì)飲食。

答案：軟質(zhì)飲食；半流質(zhì)飲食

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為適應(yīng)不同病情的需要，醫(yī)院飲食可分為（）、治療飲食和（）三大類。

答案：基本飲食；試驗(yàn)飲食

食物中營(yíng)養(yǎng)素有蛋白質(zhì)、脂肪、（）、礦物質(zhì)和微量元素、（）和水六種。

答案：碳水化合物；維生素