填空題

在實驗和生產(chǎn)實際中，常采用外源性指示劑法來測定消化率，但外源性指示劑的種類較多，通常采用（）作外源性指示劑。

答案：三氧化二鉻(Cr2O3)

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配方設(shè)計時應(yīng)遵循（）、（）、（）、（）等原則。

答案：科學(xué)性；實用性；經(jīng)濟性；安全性

賴氨酸的英文縮寫是（），色氨酸的英文縮寫是（）。

答案： Lys；Trp