問答題

【簡答題】簡述食品生產(chǎn)經(jīng)營中對工作人員衛(wèi)生要求?

答案: 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應當建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?;加辛〖病?、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結核、...
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【簡答題】有機食品的特征?

答案: 1.原料來自于有機農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或野生天然產(chǎn)品.
2.有機食品在生產(chǎn)和加工過程中必須嚴格遵循有機食品生產(chǎn)、采集、...
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【簡答題】我國產(chǎn)品質量法規(guī)定的產(chǎn)品質量監(jiān)督管理制度包括哪些?

答案:

企業(yè)質量體系認證和產(chǎn)品質量認證制度;監(jiān)督檢查制度。

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