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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中對(duì)工作人員衛(wèi)生要求？
答案：
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度?；加辛〖?、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病的人員，以及患有活動(dòng)性肺結(jié)核、...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】有機(jī)食品的特征？
答案：
1.原料來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或野生天然產(chǎn)品.
2.有機(jī)食品在生產(chǎn)和加工過(guò)程中必須嚴(yán)格遵循有機(jī)食品生產(chǎn)、采集、...
2.有機(jī)食品在生產(chǎn)和加工過(guò)程中必須嚴(yán)格遵循有機(jī)食品生產(chǎn)、采集、...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】我國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法規(guī)定的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督管理制度包括哪些？
答案：
企業(yè)質(zhì)量體系認(rèn)證和產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證制度；監(jiān)督檢查制度。
