單項選擇題

磷化鋅中毒的病人在飲食上需很注意，牛奶、雞蛋及其他油類食物都不能食用，這是因為（）。

A.分解成毒性更強的物質(zhì)
B.分解成更易吸收的物質(zhì)
C.能促進磷的溶解吸收
D.能促進鋅的溶解吸收
E.與蛋白結(jié)合后不易排出

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