判斷題

烹飪?cè)献冑|(zhì)的主要原因與原料自身的分解和微生物的生長(zhǎng)繁殖有關(guān)。（）

答案： 正確
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判斷題

按果品的結(jié)構(gòu)分類(lèi)，山楂屬于核果類(lèi)。（）
答案： 錯(cuò)誤
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