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單項選擇題

GSH分子中，（）含有起生物還原作用的基團。

A.Cys
B.Gly
C.Glu
D.His

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單項選擇題

關于谷蛋白，下列說法不正確的是（）。

A.谷氨酸含量豐富
B.僅在植物產品中存在
C.可溶于50%—80%乙醇
D.可溶于稀酸溶液

名詞解釋

酶原激活

答案：酶原激活：某些酶在細胞內合成或初分泌時沒有活性，這些沒有活性的酶的前身稱為酶原,使酶原轉變?yōu)橛谢钚悦傅淖饔梅Q為酶原激活。

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