單項選擇題

以下什么是用來描述在陳豆中常見的“陳腐糧食”氣味的描述詞（）

A.木質(zhì)氣味
B.泥土氣味
C.熟牛肉氣味
D.發(fā)酵氣味

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單項選擇題

下列符合獨立大眾連鎖咖啡店特點的是（）

A.增設(shè)自家微烘焙咖啡豆
B.選用統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的咖啡設(shè)備
C.店內(nèi)裝飾精細(xì)多樣
D.服務(wù)更加個性化

單項選擇題

（）處理法就是利用動物消化道的菌群與消化液，來代替機(jī)器或者水洗，除去果肉和依附豆莢表面的果膠。

A.半水洗
B.厭氧發(fā)酵
C.濕刨
D.動物體內(nèi)發(fā)酵