判斷題

胡蘿卜、黃瓜、香菜常作菜肴的點(diǎn)綴料。

答案：正確

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西湖是蒲菜的名產(chǎn)地臺(tái)灣是蘆筍的名產(chǎn)地。

答案：正確

菌絲體是食用菌的繁殖體結(jié)構(gòu)，也是我們烹制菜肴所使用的部分。

答案：錯(cuò)誤