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判斷題

甘蔗收割時成熟過度，含糖量太高，更容易發(fā)生霉變，引起中毒。

答案：錯誤

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目前尚無貝類中毒的特效解毒劑，以對癥治療為主。

答案：正確

長期貯存的甘蔗是節(jié)菱孢霉發(fā)育.繁殖.產(chǎn)毒的良好培養(yǎng)基，易引起中毒。

答案：正確

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