單項(xiàng)選擇題

當(dāng)泡芙生坯表面呈金黃色、體積()、整體基本定型后,將上火溫度調(diào)至200℃左右,繼續(xù)烘烤至泡芙生坯完全成熟。

A.縮小
B.增大
C.膨脹
D.不變

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