問答題

【論述題】為什么說噴霧干燥、沸騰干燥的干燥效率高？

答案：噴霧干燥是利用霧化器將一定濃度的液態(tài)物料噴射成霧狀液滴，使總表面積極大的增加（當霧滴直徑為10μm時，每升液體所形...

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【簡答題】簡述適用于含熱敏性成分物料的干燥方法及其各自特點。

答案：適用于含熱敏性成分物料的干燥多采用冷凍干燥法，可以大量生產，但功耗較高，其特點是：物料在高真空和低溫條件下干燥，成分不被...

【簡答題】對于含有揮發(fā)性成分的物料如何干燥？

答案：含有揮發(fā)性成分的物料應采用吸濕干燥法，即將干燥劑置于干燥柜或干燥室的架盤下層，將濕物料置于架盤上層進行干燥。