單項選擇題

使用打蛋機打蛋液時應選用（）攪拌槳效果最佳。

A.扇形
B.鉤形
C.球形
D.螺旋形

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單項選擇題

調制冷水面坯有時加點鹽，其目的是增加面坯的（）和筋力。

A.彈性
B.黏性
C.硬性
D.軟性

單項選擇題

《中華人民共和國勞動法》是根據中華人民共和國（）制定的。

A.《合同法》
B.《憲法》
C.《會計法》
D.《食品安全法》