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能與Tollens試劑反應的化合物是()。
A.α-丙酮酸
B.苯甲醛
C.3-苯基丙醛
D.苯乙酮
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具有還原性的糖為()。
A.核糖
B.蔗糖
C.果糖
D.麥芽糖
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腦磷脂在酸性條件下水解,產物除磷酸外還有()。
A.甘油
B.膽胺
C.膽堿
D.高級脂肪酸
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