填空題

世界上的配制酒可分為三大類，即（）、（）和（）。

答案： 開胃酒；甜食酒；利口酒
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填空題

釀制酒基本上可分為四大類，他們分別（）、（）、（）和（）。
答案： 佐餐酒；汽酒；增強酒；芳香酒
填空題

各種酒類的感官要點，包括（）、（）和（）。
答案： 風味；香氣；滋味
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