單項選擇題

餐飲娛樂康樂項目的選擇首先要考慮（）

A.餐廳實力
B.目標市場情況
C.市場需求和競爭態(tài)勢
D.餐飲娛樂的搭配

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單項選擇題

在國外最早見與文獻資料的俱樂部可以追溯到15世紀初期英國的（）俱樂部。

A.好朋友
B.興旺
C.鋼琴秀
D.好伴侶

多項選擇題

酒吧營業(yè)前的準備工作包括（）

A.領取當天需要的酒類物品
B.檢查冷藏柜的溫度
C.做好配料準備
D.搞好環(huán)境衛(wèi)生

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