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答案：單位面積界面上兩相物質(zhì)分子，各自比相同數(shù)量的本內(nèi)部分子過(guò)剩自由能的加和值。用γSL、γLL、γSG、γLG表示

答案：同種條件下，單位表面積上的分子比同數(shù)量的內(nèi)部分子過(guò)剩的自由能，稱為比表面過(guò)剩自由能，簡(jiǎn)稱比表面能。比表面能的單位：J/㎡...