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以下蛋白質(zhì)中屬寡聚蛋白的是()。
A.胰島素
B.Rnase
C.血紅蛋白
D.肌紅蛋白
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引起蛋白質(zhì)變性原因主要是()。
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B.肽鍵破壞
C.膠體穩(wěn)定性因素被破壞
D.亞基的解聚
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蛋白質(zhì)三級結構形成的驅(qū)動力是()。
A.范德華力
B.疏水作用力
C.氫鍵
D.離子鍵
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