判斷題

《空調(diào)列車服務質(zhì)量規(guī)范》不定期對餐車爐灶（臺面）、器具進行油垢清理。

答案：錯誤

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《空調(diào)列車服務質(zhì)量規(guī)范》配電室（箱）人離鎖閉，門鎖良好，配電箱、控制箱內(nèi)及上部不得放置物品；可燃物品不得貼靠電采暖裝置。

答案：正確

單項選擇題

商品未按規(guī)定一貨一簽；餐售人員未隨身攜帶發(fā)票給予責任人（）考核。

A.B類
B.A類
C.嚴重A
D.離崗一個月