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啤酒瓶蓋墊片的材料多為PVC,即()
A.乙烯
B.橡膠
C.氯乙烯
D.聚氯乙烯
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單項選擇題
以下各項中,哪一項是啤酒非生物渾濁中最常見的渾濁()
A.蛋白質渾濁
B.消毒渾濁
C.氧化渾濁
D.多酚物質渾濁
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單項選擇題
Pu為巴斯德熱消毒單位,是啤酒消毒的一項重要指標,受各因素的影響,各工廠的Pu值不同。以下哪一項不是其影響因素()
A.消毒前啤酒含菌量和含菌種類
B.介質性質
C.殺菌溫度
D.啤酒消毒后的保存條件
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