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A、增加口感
B、減少發(fā)酵周期
C、降低成本
D、增加酒度

A、麥汁的粘度愈大，過(guò)濾速度愈快
B、過(guò)濾層厚度愈大，過(guò)濾速度愈快
C、過(guò)濾層的阻力小，過(guò)濾則慢
D、過(guò)濾層的阻力大小取決于孔道直徑的大小、孔道的長(zhǎng)度和彎曲性、孔隙率