填空題

俄羅斯：魚卵生產(chǎn)區(qū)必須設(shè)計(jì)在獨(dú)立的車間內(nèi)，確保工藝流程的連續(xù)性。（）必須分開(kāi)生產(chǎn)。

答案：罐裝魚卵和桶裝魚卵

你可能感興趣的試題

填空題

俄羅斯：生產(chǎn)干制水產(chǎn)品時(shí)，必須對(duì)干燥室內(nèi)的空氣進(jìn)行控制，（）必須進(jìn)行徹底的處理。

答案：網(wǎng)和托盤

填空題

俄羅斯：熱熏制魚在冷凍之前的儲(chǔ)藏自其卸離熏制室時(shí)算起不得超過(guò)（）。

答案： 12小時(shí)