填空題

無菌過濾流程：待濾啤酒→（）→PVPP過濾機→（）→膜過濾→緩沖罐→（）

答案：硅藻土過濾機；紙板過濾機；清酒罐

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啤酒冰點：（）

答案： -2.7～-2.0℃

錐底：冷卻層、（）、閥門、視鏡、測溫和測壓的傳感器等。

答案：進出管道