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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】操作題：出現(xiàn)糖化麥汁過(guò)濾困難，應(yīng)檢查哪幾個(gè)方面？
答案：
出現(xiàn)糖化麥汁過(guò)濾困難，應(yīng)檢查以下四個(gè)方面：
①糖化是否完全，如糖化不完全，麥汁粘度高，會(huì)影響過(guò)濾，可用碘液在現(xiàn)...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】操作題：過(guò)濾槽麥汁過(guò)濾速度太慢的處理措施？
答案：
過(guò)濾槽麥汁過(guò)濾速度太慢的處理措施有：
操作方面：
①對(duì)糟層進(jìn)行頂水操作，關(guān)閉麥汁排出閥，用75～80...
操作方面：
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】操作題：用文字?jǐn)⑹鳆溨蠓胁僮鳎?/h4>
答案：
麥汁煮沸操作過(guò)程為：
①準(zhǔn)備工作：煮沸鍋清洗干凈，關(guān)閉鍋底閥門(mén)，檢查設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，檢查蒸汽壓力是否符合工藝...
①準(zhǔn)備工作：煮沸鍋清洗干凈，關(guān)閉鍋底閥門(mén)，檢查設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常，檢查蒸汽壓力是否符合工藝...
