填空題

無菌空氣在好氧發(fā)酵生產(chǎn)中的作用是（）；強化培養(yǎng)液的混合與傳質和維持反應器有適宜的表壓以防止外界雜菌進入生物發(fā)酵系統(tǒng)。

答案： 供應生物細胞呼吸代謝所必須的氧
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填空題

酒精發(fā)酵罐的洗滌多采用（）。
答案： CIP自動清洗系統(tǒng)
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