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問答題

【簡答題】
鮮豌豆近似為球形，其直徑為5mm，密度為1060kg/m³。擬于-20℃冷氣流中進行流化冷凍。豆床在流化前的床層高度為0.3m，空隙率為0.4.冷凍進行時，空氣速度等于臨界速度的1.6倍。試大體估計：
①流化床的臨界流化速度和操作速度；
②通過床層的壓力降；
③試估算冷氣流與顆粒表面之間的傳熱膜系數(shù)。
已知-20℃空氣的導(dǎo)熱系數(shù)為2.36×10^-2W/m•K

答案：（1）臨界流化速度0.0943m/s；操作速度3.3m/s
（2）壓力降1442Pa
（3）傳熱膜系...

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答案：最大流化速度0.49m/s

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答案：臨界流化速度0.122m/s