名詞解釋

蜜餞

答案：蜜餞：是指南方的果脯或曬干的果胚經(jīng)糖液浸煮后的半干性制品。

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鲞

答案：鲞：是魚類、軟體動物類等水產(chǎn)品的腌干或淡干的干貨制品的統(tǒng)稱。

哈士蟆油

答案：哈士蟆油：是指雌性哈士蟆的輸卵管的干制品，并非脂肪。