填空題

品酒心理的始動階段，指品酒者與酒接觸后，產(chǎn)生（）的過程。

答案：第一印象

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品評心理的動態(tài)過程是復(fù)雜多變的，動態(tài)過程可分為初感、（）、余動三個階段。

答案：劇動

（）是中樞神經(jīng)系統(tǒng)的最高部位，調(diào)節(jié)全身各個器官的活動，執(zhí)行著極其復(fù)雜的機能，所以叫高級神經(jīng)中樞。

答案：大腦皮層