問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述新品開(kāi)發(fā)過(guò)程中感官品評(píng)的應(yīng)用步驟？

答案：（1）對(duì)市場(chǎng)上不同品種的啤酒進(jìn)行分類(lèi)品評(píng)，確定消費(fèi)者喜愛(ài)的風(fēng)格類(lèi)型；
（2）根據(jù)消費(fèi)者喜愛(ài)的風(fēng)格類(lèi)型對(duì)新產(chǎn)品類(lèi)...

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