問答題

【簡答題】簡述綠色食品水產(chǎn)品養(yǎng)殖區(qū)的選擇原則。

答案： 第一，水源充足，常年有足夠的新鮮水量；水溫適合不同魚種的養(yǎng)殖；池塘進、排水方便。
第二，盡可能選擇比較完整的水...
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問答題

【簡答題】簡述綠色食品加工的基本原則。
答案： 可持續(xù)發(fā)展原則、營養(yǎng)物質(zhì)最小損失原則、加工過程無污染原則、無環(huán)境污染原則。
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