問答題

【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述蛋白質(zhì)的消化吸收過程。

答案：無論是食入的蛋白質(zhì)，還是內(nèi)源性蛋白質(zhì)，經(jīng)消化分解為氨基酸，才能被小腸主動(dòng)的進(jìn)行吸收。一般認(rèn)為，中性的轉(zhuǎn)運(yùn)比酸性或堿性的速...

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【簡(jiǎn)答題】膽汁在消化過程中有何作用？

答案：膽汁中膽鹽（與膽酸）在消化過程中具有重要的作用：
A.膽鹽、膽固醇、卵磷脂等可做為脂肪的乳化劑，降低脂肪表面張...

【簡(jiǎn)答題】小腸內(nèi)的消化酶有哪些？

答案：腸激酶：能激活胰蛋白酶原
淀粉酶：能使未消化完全的淀粉分解為麥芽糖，再由麥芽糖酶把麥芽糖分解為葡萄糖。