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植物油脂常溫下為液態(tài),動(dòng)物油脂常溫下為()。
答案:
固態(tài)
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填空題
所謂魚(yú)翅,就是鯊魚(yú)鰭中的細(xì)絲狀軟骨,是用鯊魚(yú)的鰭加工而成的一種()。
答案:
海產(chǎn)珍品
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填空題
魚(yú)膠即魚(yú)鰾的干制品,富膠質(zhì),故名魚(yú)膠,也稱(chēng)()。
答案:
魚(yú)肚、花膠
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