判斷題

析出和分離麥汁的熱、冷凝固物，可選同種類型離心機。

答案：錯誤

你可能感興趣的試題

煮沸強度的高低，與煮沸鍋的導熱系數(shù)、造型、加熱面積、煮沸方法無關，而與蒸汽壓力、麥汁的蒸發(fā)面積有關。

答案：錯誤

麥汁煮沸時為產(chǎn)生良好的對流效果，常用高度可調的傘形罩或平面罩放在內加熱器上面。

答案：正確