判斷題

瓶頸空氣是指灌裝后啤酒液中溶解的空氣。

答案：錯誤

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所謂三室灌裝閥,即進風、進酒液和回風分別置于3個環(huán)形室內(nèi)，嚴格分開，避免了酒和氧的接觸。

答案：正確

如洗瓶機出口的啤酒瓶未洗凈，提高洗滌液溫度即可改進。

答案：錯誤