判斷題

參函衛(wèi)生機關(guān)辦理之衛(wèi)生講習(xí)，可以增進衛(wèi)生常識及函強食品安全觀念。

答案：正確

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廚師的工作實在是太忙了，所以為了他的身心健康，每年的衛(wèi)生講習(xí)可以視他的工作狀況，再決定是否參函。

答案：錯誤

食品從業(yè)人員傴于新進時經(jīng)健康檢查合格即可，以后不用再檢查。

答案：錯誤