填空題

低分子量和含功能基少的萜類，常溫下多呈（）態(tài)，具有（）性，能隨水蒸氣蒸餾。隨著分子量的增加、功能基的增多，化合物（）性增大，沸點(diǎn)也相應(yīng)（）

答案：液；揮發(fā)性；極；增高

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腦

答案：揮發(fā)油在常溫下為透明液體，低溫時某些揮發(fā)油中含量高的主要成分可析出結(jié)晶，這種析出物習(xí)稱為腦。

精油

答案：是一類難溶于水、可隨水蒸氣蒸餾、具有芳香氣味的油狀液體混合物。