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單項(xiàng)選擇題

黃酮化合物顯黃色，主要是何種因素引起（）。

A.具交叉共軛體系結(jié)構(gòu)
B.母核上引人羥基
C.母核上引入甲氧基
D.為色原酮的衍生物
E.C₃位有苯基

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單項(xiàng)選擇題

凡具有內(nèi)酯結(jié)構(gòu)均可產(chǎn)生的反應(yīng)是（）。

A.間二硝基苯反應(yīng)
B.堿性苦味酸反應(yīng)
C.3，5-二硝基苯甲酸反應(yīng)
D.亞硝酰鐵氰化鈉反應(yīng)
E.異羥肟酸鐵反應(yīng)

單項(xiàng)選擇題

欲獲取次生甙的最佳水解方法是（）。

A.酸水解
B.堿水解
C.酶水解
D.加硫酸銨鹽析
E.加熱水解

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