單項(xiàng)選擇題

下述哪項(xiàng)不屬于縮合鞣質(zhì)的特征（）。

A.水解生成羥基黃烷醇類(lèi)
B.環(huán)核之間以C-C相連
C.其水溶液易氧化縮合生成鞣紅
D.分子中不含甙鍵
E.分子中不含酯鍵

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問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】槐花米中含有蕓香甙，請(qǐng)回答下列問(wèn)題簡(jiǎn)述酸水解產(chǎn)物
答案： 酸水解產(chǎn)物：槲皮素、葡萄素、鼠李糖。
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